ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XFT 193 MANUAL H
Основные характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
-Конвекция: от 30 до 260 °C
-Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
-Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
-Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
-Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
-Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
-Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
-Визуализация остаточного времени выпечки
-Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Опции (заказываются отдельно):
Пароконденсатор XC 114
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
Комплект фильтр-системы:
-XC 215
-XC 216
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 646
Набор для адаптации направляющих:
-XC 630 (для GN 1/1)
-XC 675 (для 660х460 мм)
Подставка с направляющими:
-XR 190
-XR 608
-XR 623
Совместимость:
Расстоечный шкаф XLT 193
Основные характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
-Конвекция: от 30 до 260 °C
-Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
-Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
-Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
-Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
-Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
-Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
-Визуализация остаточного времени выпечки
-Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Опции (заказываются отдельно):
Пароконденсатор XC 114
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
Комплект фильтр-системы:
-XC 215
-XC 216
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 646
Набор для адаптации направляющих:
-XC 630 (для GN 1/1)
-XC 675 (для 660х460 мм)
Подставка с направляющими:
-XR 190
-XR 608
-XR 623
Совместимость:
Расстоечный шкаф XLT 193
- Производитель:
- UNOX
- Вес Нетто (без упаковки), кг:
- 49
- Напряжение питания, В:
- 220/380
- Длина, мм:
- 800
- Высота, мм:
- 509
- Глубина, мм:
- 770
- Мощность, кВт:
- 6.5
- Страна-производитель:
- Италия
- Минимальная температура окружающей среды, °С:
- 5
- Максимальная температура окружающей среды, °С:
- 35
- Максимальная рабочая температура, °C:
- 260
- Количество уровней, шт:
- 4
- Расстояние между уровнями, мм:
- 75
- Управление:
- Механическое
- Влажность воздуха не более, %:
- 70
- Тип печи:
- Конвекционная
- Габариты противня, мм:
- 600х400 GARBIN, FOINOX
- Минимальное расстояние от стены, мм:
- 500
- Минимальное расстояние сбоку, мм:
- 45
- Минимальное расстояние сзади, мм:
- 70
- Максимальная температура подключаемой воды, °С:
- 30
- Максимальное давление воды, кПа:
- 600
- Регулировка времени приготовления, мин:
- 60
- Противень:
- 600х400 мм
- Количество ярусов, шт:
- 4
Комментарии
Вся размещённая на сайте информация о стоимости товаров, характеристиках продуктов, наличии на складе носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию у менеджеров компании по телефону: +7 (391) 253-11-11.
