Пароконвектомат ITERMA G6
Пароконвектомат - это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду.
Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры.
Наименование | Значение параметра | |
G6 | G10 | |
Габаритные размеры: Длина, мм. Ширина (с выступающими элементами), мм. Высота (с опорами), мм. |
920 806 (909,5) 800 (863) |
920 806 (909,5) 1120 (1183) |
Номинальная потребляемая мощность, кВт. | 8,2 | 12,4 |
Номинальное напряжение, В. | 400 | |
Частота тока, Гц. | 50 | |
Температура внутренней камеры, ?С. | 0…280 | |
Максимальное количество гастроемкостей | 6 | 10 |
Расстояние между уровнями, мм. | 80 | |
Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт. | 2 | 3 |
Вес нетто не более, кг. | 103,5 | 148,5 |
- Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
- Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
- Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм
- Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
- Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
- Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
- Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.
Пароконвектомат - это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду.
Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры.
Наименование | Значение параметра | |
G6 | G10 | |
Габаритные размеры: Длина, мм. Ширина (с выступающими элементами), мм. Высота (с опорами), мм. |
920 806 (909,5) 800 (863) |
920 806 (909,5) 1120 (1183) |
Номинальная потребляемая мощность, кВт. | 8,2 | 12,4 |
Номинальное напряжение, В. | 400 | |
Частота тока, Гц. | 50 | |
Температура внутренней камеры, ?С. | 0…280 | |
Максимальное количество гастроемкостей | 6 | 10 |
Расстояние между уровнями, мм. | 80 | |
Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт. | 2 | 3 |
Вес нетто не более, кг. | 103,5 | 148,5 |
- Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
- Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
- Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм
- Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
- Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
- Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
- Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.
- Производитель:
- ITERMA
- Вес Нетто (без упаковки), кг:
- 103.5
- Напряжение питания, В:
- 380
- Длина, мм:
- 920
- Высота, мм:
- 800
- Глубина, мм:
- 806
- Мощность, кВт:
- 8.2
- Страна-производитель:
- Россия
- Количество уровней, шт:
- 6
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
- 530x325 / 500x300 мм
- Расстояние между уровнями, мм:
- 80
- Способ образования пара:
- Инжектор
- Тип панели управления:
- Электронная
- Тип образования пара:
- Инжектор
Комментарии
Вся размещённая на сайте информация о стоимости товаров, характеристиках продуктов, наличии на складе носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию у менеджеров компании по телефону: +7 (391) 253-11-11.