Куттер Robot Coupe R3-1500

Куттер Robot Coupe R3-1500

Характеристики:
Артикул: 22382
Установка: настольная
Объём чаши, л: 3.7
Мин. число порций: 10
Макс. число порций: 30
Производительность за операцию, кг: 0.3 ... 1.5
Количество скоростей: 1
Скорость вращения, об/мин: 1500
Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4
Моторный блок    : из поликарбоната
Импульсный режим: есть
Мощность, кВт: 0.65
Напряжение, В: 220
Вес (без упаковки), кг: 13
Ширина, мм: 226
Глубина, мм: 304
Высота, мм: 427
Страна производства: Франция
Гарантия, мес: 12

В комплект поставки входит гладкий нож 27286 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.

Настольный куттер Robot Coupe R3-1500 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов.
Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:
- Измельчение мяса - до 1 кг
- Приготовление соусов - до 1,5 кг
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 1 кг
- Дробление твёрдых продуктов - до 0,5 кг

Ключевые особенности:
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
- Моторный блок изготовлен из поликарбоната
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Крышку можно мыть в посудомоечной машине
- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
- Гладкий нож 27286 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)
- Зазубренный нож 27287 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специй
- Зубчатый нож 27288 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов